Peppar och kryddor som medicin

[Medvetandet]

Hej igen ädla formkamrater och skribenter!

Nu undrar jag på vilket sätt svartpeppar används som medicin. Jag försöker leta igenom wikipedia men det står inget överhuvudtaget hur svartpeppar används som medicin. Det står bara att det även använts/användes som medicin.

När man söker på 'svartpeppar' så lotsas man vidare till 'pepparplanta' där det bland annat står följande:

"Som torkad är mald peppar en av de vanligaste kryddorna i europeisk matlagning och den har varit känd sedan antiken både för dess smak och dess användning som medicin."

Varför jag undrar på vilket sätt svartpeppar fungerar som medicin är att jag är mycket intresserad hur kryddor kan ha en främjande effekt på hälsan. Detta efter att jag för ett antal år sedan fick veta att kanel har en främjande effekt på hälsan på så sätt att kanel tydligen ska ha en reglerande effekt på blodsockerhalten.


Jag undrar och hoppas nu att ni som har mer kunskaper i ämnet(ämnena) kan ge mej en mer nyanserad/utvecklad bild av hur det förhåller sig med olika kryddors gynnande effekt på hälsan.



Hoppas ni kan vara till hjälp i denna min aftons undran och funderingar kring detta.

Med all artig och högaktlig vänlighet,

[Grape]

Tja, du har väl "husmorsreceptet" med pepparkorn mot magsjuka. Men det kvalificerar sig väl egentligen inte med medicin iom att det inte finns några faktiska belägg för att det har någon effekt alls...

[trilobite]

Kanel innehåller ju sjuka mängder antioxidanter, peppar däremot vet jag inget om.

[Victor_Von_Doom]

Gurmeja har positiva effekter för Alzheimerspatienter http://www.annalsofian.org/article.asp? ... ast=Mishra
Och jag tror också det har visst förebyggande verkan mot Alzheimers, men vet ej mer.

[VeVeN]

Vitlök tror jag stenhårt på: Ser man bara till att hålla en konstant hög konsumtion av vitlök kommer andra, som kanske bär på smittsamma sjukdomar att hålla sig borta från en.

[Anders G]

Det går ganska lätt att se hur det fungerar.
Medeltid till 1800: "Kryddor är medicin". Folk dog som flugor.
1850 ca till nutid: "Evidensbaserad behandling". Överlevnad i de flesta sjukdomar blir bättre och bättre.

Se också närmaste veckotidning! "Ört A användes tidigare mot sjukdom Y". Ingen bot, utan folk dog som flugor. Varför har örter (och kryddor) denna efterhängsna dragningskraft på folk som vill må bättre?

[ulltand]

Varför har örter (och kryddor) denna efterhängsna dragningskraft på folk som vill må bättre?

Mängder av evidensbaserade medel har sitt ursprung i naturen, så helt fel är inte tanken.

Min favorit är nog ASA, som finns i en ursprunglig och snarlik variant i exempelvis pil, det är ett av världens mest sålda läkemedel. Smärstillande, preventivt mot stroke och troligen även mot vissa typer av cancer.

[trilobite]

Fast pilbark är värre mot magen!

[Hippieungen]

Många mediciner kommer ju från naturen, men sedan isolerar man det verksamma ämnet och kopierar det syntetiskt och får en bättre medicin. Bl a för att det ska bli lättare att dosera rätt.

Det var just detta jag skrev i det andra forumet när jag fick svaret som står i min signatur nedan.

[ulltand]

Fast pilbark är värre mot magen!

Visst, och att pilbark är antiinflammatoriskt innebär ju inte heller att alla andra växter också har läkande egenskaper.

[ulltand]

Det var just detta jag skrev i det andra forumet när jag fick svaret som står i min signatur nedan.

Stavar som en gris

[Hippieungen]

Det var just detta jag skrev i det andra forumet när jag fick svaret som står i min signatur nedan.

Stavar som en gris

Jag såg att han för någon vecka sedan pekade ut mig som värsta VoF-mobbaren med hänvisning till denna signatur. Två gentlemen försvarade mig dock innan hans inlägg raderades.

Inlägget jag har som signatur raderades också. Nästan synd, eftersom det var en riktig höjdare som svar på vad jag skrev, som var ungefär som jag skrev i mitt första inlägg på denna tråd.

[Hexmaster]

Huskur som sagt -- såg det första gången i receptet här, där 1 skedblad peppar (tsk? msk?) rörs ned i 1 glas \o/ brännvin.

http://faktoider.blogspot.se/2008/11/peppar-peppar.html

[Victor_Von_Doom]

Huskur som sagt -- såg det första gången i receptet här, där 1 skedblad peppar (tsk? msk?) rörs ned i 1 glas \o/ brännvin.

http://faktoider.blogspot.se/2008/11/peppar-peppar.html

Låter som en enklare variant på den gammelgrekiska glöggen - vin sötat med honung eller druvmust* som blandades med svarteppar eller långpeppar alternativt mastix (kåda) och blandade örtkryddor som silphium och vinruta. Detta var en medicin greker och romare gav mot ungefär allt. Fick en revival i hela Europa påsen medeltiden under namnet "Hipocras" (efter Hippokrates) och användes som medicin då också - glögg, bitters och likörer härstammar alla ifrån detta.

*Persiskt socker importerade gärna romarna i små mängder men sågs inte som sötningsmedel utan som en dyr medicin i sig själv!

[Medvetandet]

Kanel innehåller ju sjuka mängder antioxidanter, peppar däremot vet jag inget om.

Kul att du hade järnkoll på det här med kanel!