Vad lagar ni för mat?

Testa forumets olika funktioner. Detta är även platsen för tramsiga inlägg och oseriösa diskussioner.
cayenne
Inlägg: 232
Blev medlem: sön 02 maj 2010, 11:36

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av cayenne » lör 26 nov 2011, 21:09

Lasagne och färsksallad. Till det en iskall coca-cola <3

Användarvisningsbild
pwm
Inlägg: 11356
Blev medlem: tis 30 nov 2004, 09:06
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av pwm » sön 27 nov 2011, 21:56

Jag har mig veterligt aldrig ätit paella tidigare och definitivt aldrig lagat till det själv, men inspirerad av en annan tråd tog jag mig till att röra ihop något ikväll; fritt efter Per Mobergs recept ( http://www.recept.nu/1.303639/per_morbe ... ryn/paella ). Helt ok, men inte så väldigt mycket mer. Spänningen kommer imorgon då jag tänker micra musslor med skal. På jobbet så klart. Återkommer.

Användarvisningsbild
MariaB
Avstängd
Inlägg: 2524
Blev medlem: tor 20 apr 2006, 18:08

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av MariaB » tis 29 nov 2011, 19:29

Men vad menas egentligen med att "laga" mat? (syftar inte på de tillfällen när man limmar ihop bladen på ett strimlat isbergsbergssalladshuvud så det återfår sin ursprungliga form).

Måste det vara varm mat? Måste man veva runt en massa saker i en kastrull? Spelar spisen en viktig roll i lagandet? Hur aktiv måste man vara i tillagandet med alla dessa ätbara ingredienser som figurerar i kostcirkeln?

Blev djupt fundersam när jag slängde in min tredje Billys panpizza för idag i mikron. Lagade jag då mat eller värmde jag något som familjen Dafgårds lagat? :?

Användarvisningsbild
L. Mäkinen
Inlägg: 1235
Blev medlem: tor 17 mar 2011, 12:14

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av L. Mäkinen » tis 29 nov 2011, 19:49

I min värld inbegriper "laga mat" att man blandar minst två ingredienser med varandra. För att det ska bli matlagning när Billys är inblandat krävs nån extra ostskiva (vilket även är en förutsättning för att de ska gå att äta).
Att koka ägg är inte att laga mat.
Alla ska dö, fast de flesta inte just idag!

Användarvisningsbild
rikard
Inlägg: 2750
Blev medlem: sön 04 jun 2006, 19:55

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av rikard » tis 29 nov 2011, 20:28

Om det innefattar bacon så är det att laga mat. Baconlinda billysen, kanske?

Användarvisningsbild
VeVeN
Inlägg: 6169
Blev medlem: ons 31 okt 2007, 23:25

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av VeVeN » tis 29 nov 2011, 23:35

Att blanda sig en kaffekask har ju sen länge räknats som matlagning . . . .
Hade jag varit litet mer ödmjuk hade jag varit perfekt!

På min ignorelista just nu moridin, matte, aktivarum, Vidugavia, Thomas P

MacBruce
Avstängd
Inlägg: 1259
Blev medlem: sön 07 okt 2007, 09:40

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av MacBruce » ons 30 nov 2011, 06:29

MariaB skrev:Men vad menas egentligen med att "laga" mat? [...]
Förkortning av "tillaga".
Måste det vara varm mat? Måste man veva runt en massa saker i en kastrull? Spelar spisen en viktig roll i lagandet? Hur aktiv måste man vara i tillagandet med alla dessa ätbara ingredienser som figurerar i kostcirkeln?

Blev djupt fundersam när jag slängde in min tredje Billys panpizza för idag i mikron. Lagade jag då mat eller värmde jag något som familjen Dafgårds lagat? :?
Enligt svenska Wiktionary duger det med att "värma eller på annat sätt behandla [en matprodukt]."

Användarvisningsbild
MariaB
Avstängd
Inlägg: 2524
Blev medlem: tor 20 apr 2006, 18:08

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av MariaB » ons 30 nov 2011, 11:10

MacBruce skrev:
MariaB skrev:Men vad menas egentligen med att "laga" mat? [...]
Förkortning av "tillaga".
Måste det vara varm mat? Måste man veva runt en massa saker i en kastrull? Spelar spisen en viktig roll i lagandet? Hur aktiv måste man vara i tillagandet med alla dessa ätbara ingredienser som figurerar i kostcirkeln?

Blev djupt fundersam när jag slängde in min tredje Billys panpizza för idag i mikron. Lagade jag då mat eller värmde jag något som familjen Dafgårds lagat? :?
Enligt svenska Wiktionary duger det med att "värma eller på annat sätt behandla [en matprodukt]."
Wow. Det sätter mina matlagningskonster i en helt annan dager. Nu ska jag söka till "Sveriges mästerkock" ;-)

Användarvisningsbild
pwm
Inlägg: 11356
Blev medlem: tis 30 nov 2004, 09:06
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av pwm » lör 18 feb 2012, 21:38

anundi skrev:
pwm skrev:300g hamburgare.
Det där kan mycket väl vara det finaste jag har sett på detta forum.
Jag gjorde om det där ikväll, men närmare 200g än 300. Cheddarn bytte jag mot stilton och det blev en riktig höjdare tillsammans med ett glas ripasso från Tommasi. Rekommenderas! Enkelt, snabbt och gott.

Användarvisningsbild
Victor_Von_Doom
Inlägg: 5407
Blev medlem: sön 24 jul 2005, 15:06
Ort: Malmö

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av Victor_Von_Doom » lör 18 feb 2012, 21:49

rikard skrev:Om det innefattar bacon så är det att laga mat. Baconlinda billysen, kanske?
Internetklyscha #1249 kollektiv Baconpsykos.
Insanity is thinking either that "no one is like us" or "everyone's the same"

Användarvisningsbild
Victor_Von_Doom
Inlägg: 5407
Blev medlem: sön 24 jul 2005, 15:06
Ort: Malmö

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av Victor_Von_Doom » lör 18 feb 2012, 22:51

Gårdagens:

Laxtataki (tjock laxfilé, brynt på utsidan, rå på insidan - skivad), majonnäs med miso, katsuobushi, citrus och sesam, gurka, sesam och wakame-namasu (i söt citrusvinägrett), finriven pepparrot, strimlad rätticka och japanskt ris med kombu.

Riktig snabbmat skulle jag kalla det.
Insanity is thinking either that "no one is like us" or "everyone's the same"

Användarvisningsbild
rikard
Inlägg: 2750
Blev medlem: sön 04 jun 2006, 19:55

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av rikard » tis 21 feb 2012, 15:09

Victor_Von_Doom skrev:
rikard skrev:Om det innefattar bacon så är det att laga mat. Baconlinda billysen, kanske?
Internetklyscha #1249 kollektiv Baconpsykos.
Du kanske föredrar andra delar av grisen?

Användarvisningsbild
kaxiga Z
Forummoderator
Inlägg: 17568
Blev medlem: tor 21 jun 2007, 07:44

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av kaxiga Z » tis 21 feb 2012, 15:15

Yo, Victor, Rikard, Candy et al namedroppare av japanska namn vi aldrig hört, etc.

This thread ain't worth a majsflinga without pics.

Användarvisningsbild
Shudnawz
Inlägg: 489
Blev medlem: tis 24 nov 2009, 21:26
Ort: Pangea

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av Shudnawz » tis 21 feb 2012, 16:02

Sallad igår:
Salladsmix (bla ruccola), gul paprika, rödlök, gurka, tomat, tärnad/smulad getost, pinjenötter och strimlad kalkon. Toppat med olivolja, salt och hallonvinäger.
Till detta serverades ett stycke öl, i flaska.
Det är så det knullar i munnen.
Slow is smooth, smooth is fast

Jag talar inte för VoF, Skåne, Sverige, Europa, mänskligheten eller någon annan än mig själv. Och knappt det.

Alla idéer värda att driva, är värda att överdriva.

Användarvisningsbild
pwm
Inlägg: 11356
Blev medlem: tis 30 nov 2004, 09:06
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Vad lagar ni för mat?

Inlägg av pwm » tis 21 feb 2012, 16:16

rikard skrev:Du kanske föredrar andra delar av grisen?
Bild

Skriv svar